감자치즈? 치즈감자?

이자체로도 훌륭한 음식이지만 다른 음식 빵이나, 고기(삽겹살 등)과 곁드려 먹었을때 환상 궁합

레시피

감자 6개정도(800g)를 으깨서 채에 걸러 내려주고 생크림 200ml 버터 30g 을 크림 같은 상태로 버무려서 모짜렐라 치즈 400g 섞어 주면 끝!!!!

팁> 모짜렐라 치즈 섞을때 감자가 식어버린 상태에서는 안섞이므로 중탕으로 버무려 주면 모짜렐라 치즈가 잘 녹아 섞여 들어간다.