월: 8월 2020

두번째 가보는 인터불고 오늘은 기필코 다 먹어보리라 다짐하고….. 아 배 불러.. 아래 내가 오늘 다 먹은거 3부에 마무리까지 더 보기

재료 크림 치즈 370g, 설탕 80g, 계란 90g, 생크림 110g 레시피 크림치즈와 생크림, 계란은 실온에 둔다. 크림치즈를 커다란 볼에 넣고

재료 계란 흰자 3개, 설탕 30g, 전분 10g 레시피 계란 흰자를 단단하게 머랭을 쳐준다. 설탕을 2~3번 나누어 넣으면서 머랭을 만든다.

오랜만에 계곡으로 산으로 가족들과 함께 왔다. 어제 밤에 문득 폭포갈거야 통보하고 찿아온 내연산.. 12개의 폭포가 있다고 하는데 큰아들하고만 연산 폭포까지만

재료 버터 50g, 설탕 75g, 바닐라 에센스, 생크림 45g, 소금 1 꼬집, 중력분 150g, 초콜릿 칩 60g 레시피 중력분을 넓게

재료 커스터드 크림 : 계란 노른자 3개, 설탕 50g, 우유 300ml, 버터 30g, 강력분 25g 반죽 : 강력분 250g, 우유

재료 계란 노른자 4개, 설탕 40g, 소금 1g, 우유 50ml, 바닐라 익스트랙 5g, 박력분 80g, 식용유 50ml 계란 흰자 4개,

▶재료 필링: 사과 1개 설탕 30g 시나몬파우더 레몬즙 5g 소보로: 아몬드가루 50g 박력분 30g 설탕 30g 무염버터 30g 케익 바닥: