퍼먹는 쿠키
재료
버터 50g, 설탕 75g, 바닐라 에센스, 생크림 45g, 소금 1 꼬집, 중력분 150g, 초콜릿 칩 60g
레시피
중력분을 넓게 펴서 오븐에 160도 30분 굽는다.
버터에 설탕, 에센스, 소금을 넣어 잘 섞어주고 생크림도 넣어서 섞어 준다.
충분히 식힌 중력분을 버터에 넣고 섞어 준다. 충분히 식힌 중력분 @@@
초코칩을 넣어 버무려 준다.
여기서 중력분을 충분히 식혔어야 하는데 뜨거운 채로 넣어서 버터가 녹으면서 반죽이 되어 버렸다. 어쩔수 없이 오븐에 구웠다.
