구름 빵 만들기

재료

계란 흰자 3개, 설탕 30g, 전분 10g

레시피

계란 흰자를 단단하게 머랭을 쳐준다.
설탕을 2~3번 나누어 넣으면서 머랭을 만든다.
식용색소가 있으면 파란색, 하늘색으로 색을 내준다.
없으면 속이 하얀 구름빵, 색을 내면 색깔 구름빵 ㅎㅎ

전분을 채에 쳐서 거품기로 잘 섞어 준다.

오븐 150도에서 30분 구워낸다.