치즈 슈플레케이크
수플레는 부드러움이 키포인트라는데 구울때는 수욱 자라 올랐다가 식으면서 자꾸 가라 앉는다. ㅠㅠ ▶틀 사이즈 지름 15cm 만드는 과정 버전1 ▶재료
더 읽기한번도 안먹어 본 에끌레어라서 이게 맞게 만든건지 모르지만, 일단 홈런볼 식감에 안에 충진 크림에 따른 맛 ㅋㅋ 다시 만들어 본
더 읽기레시피 반죽만들기1) 달걀반죽 :달걀노른자 2개 + 바닐라익스트랙2g + 우유 20g 섞어주고박력분 35g + 베이킹파우더 2g 을 채쳐서 섞어주기 2)머랭만들기: 달걀
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